Mes: noviembre 2018

Conversaciones sobre Turismo. Presente y pasado reciente. ¿Qué quiere el turista? ¿Es compatible con nuestro sistema?

Hace muy poco tuve una conversación muy interesante con un cocinero. Me hablaba del daño que está haciendo al sector la oferta de plataformas colaborativas por ejemplo cuando ofrecen “Ven a comer a casa y hacemos una paella”, me comentaba que a nivel de higiene no hay seguridad ni control, creo que tiene razón, me…

Por Rocío Giráldez 18 noviembre, 2018 0