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Conversaciones sobre Turismo. Presente y pasado reciente.

Conversaciones sobre Turismo. Presente y pasado reciente. ¿QUE QUIERE EL TURISTA? ¿ES COMPATIBLE CON NUESTRO SISTEMA?

Hace muy poco tuve una conversación muy interesante con un cocinero. Me hablaba del daño que está haciendo al sector la oferta de plataformas colaborativas por ejemplo cuando ofrecen “Ven a comer a casa y hacemos una paella”, me comentaba que a nivel de higiene no hay seguridad ni control, creo que tiene razón, me comentaba que no pagan los asfixiantes impuestos que el sector tiene que soportar, y creo que tiene razón, me comentaba las fuertes inversiones que un restaurante tiene que hacer para actualizar sus cocinas y salas y poder cumplir con la normativa, y creo que tiene razón…. Pero, acaso como turista no es interesante comprar una experiencia así?

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Fuente: www.xalaka.com

Bla bla car, una buena manera de viajar

Hacía tiempo que quería ir a ver a unos amigos, era un “sube-baja” al norte (7 horas aprox. por trayecto), así que pensé en alguna fórmula y ¿Por qué no compartir coche? Es una fórmula que se está estandarizando y realmente le encuentro muchas ventajas. A mí por ejemplo me vinieron a buscar casi a mi casa y me dejaron en el lugar de destino y a la vuelta igual, si…ya sé tuve suerte, pues no siempre puede ser así.

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